¿En qué consiste
el programa?
Programa de estudio académico en el que se cursan un conjunto de asignaturas, diseñadas para capacitar en habilidades específicas demandadas por el mercado.
Este programa se completa en un solo período académico, cursándolo en el campus universitario de la universidad internacional. Además, podrás convalidar algunas asignaturas de tu pensum de PUCMM.
Algunos de estos programas de estudios cuentan con certificaciones acreditadas en áreas específicas de estudios, los cuales avalan que cumples con los requisitos de normas o especificaciones técnicas del área.
Al concluir el programa, el estudiante recibe un diploma y certificados completados (si aplica) emitidos por las instituciones internacionales correspondientes.
¿Cuáles son los requisitos para aplicar?
• Índice acumulado mínimo de 2.5
• Algunos programas de estudios requieren que hayas cursado asignaturas en PUCMM.
• Muy buen dominio del idioma inglés.
Fecha límite de aplicación
Para cursar los programas en:
• Fall term (septiembre – diciembre): inicios de mayo
• Spring term (enero – mayo): mediados de octubre
Confirmar fechas exactas con la Oficina de Movilidad Estudiantil, de acuerdo a las convocatorias vigentes
Programa de estudios
Conoce los programas de estudio y combinaciones que tenemos disponibles, de acuerdo a tu carrera local:
Programa: FOOD AND BEVERAGES SERVICE
Domina el arte de la coctelería, el desarrollo de recetas y los estándares gastronómicos.
- Descripción: Conoce y experimenta los atributos únicos de una de las regiones de alimentos y bebidas más respetadas de los Estados Unidos: Finger Lakes (New York), que ocupa el primer puesto por su enfoque culinario y producción de bebidas. Los instructores de estos cursos seleccionados se han establecido como consultores, sommeliers certificados, expertos en sistemas alimentarios y empresarios en la escena de alimentos y bebidas de Finger Lakes.
- Carreras que aplican: Administración Hotelera, Hospitalidad y Turismo, Gastronomía y Artes Culinarias
- Certificaciones acreditadas a recibir emitidas por el National Restaurant Association:
- ServSafe® – Food Sanitation and Safety (Food Protection Manager)
- ServSafe® – Safe Alcohol Service
- Áreas de estudio:
- Bartending & Mixology
- Safe Alcohol Handling
- Food & Beverage Service Operations
- Food Preservation
- Food Sanitation & Safety
- Sensory Evaluation for Wine and Food Pairing
- Período a cursar: septiembre – diciembre
Beneficios específicos del programa
- Recibe certificaciones internacionales acreditadas
- Convalidación de asignaturas del pensum de PUCMM (asignaturas preestablecidas por cada carrera)
- Cumple horas de pasantías de carrera (de ser aplicable)
Preguntas frecuentes
Este programa se realiza en Tompkins Cortland Community College (TC3), en el estado de New York, Estados Unidos.
Alumnos quienes hayan completado por lo menos un (1) cuatrimestre y cumplan con los requisitos mínimos. Las carreras de PUCMM que puedan cursar, se indican los programas de estudio, arriba.
Alumnos con crédito educativo o beca, pueden participar por igual de este programa (siempre validando primero con su patrocinador).
- Recibe certificaciones internacionales dentro del área de estudios.
- Mejora del nivel de inglés y habilidad de desempeño en este idioma a nivel profesional.
- Estudio en un ambiente de alto nivel académico, tecnológico y cultural.
- Aprovechamiento y conocimiento de las oportunidades que ofrece la globalización en la educación.
- Disfrute de diversas actividades socioculturales grandemente enriquecedoras para la vida y el desarrollo del estudiante.
- Oportunidad de transferir créditos a universidades de New York (Alfred State Univeristy, Binghampton University, Buffalo State University, Cornell University, Empire State University, Ithaca College, SUNY Brockport, SUNY Cortland).
El programa está programado para completarse en un (1) cuatrimestres durante el período septiembre – diciembre.
Este programa debe de cursarse en modalidad presencial en el campus de la universidad internacional.
Todas las clases son impartidas en inglés.
El alumno debe de tener un nivel avanzado del idioma a recibir clases. Para demostrarlo, se le requerirá que muestre un resultado vigente del examen TOEFL. De no tenerlo, puede tomar el examen Accuplacer. Este último es gestionado vía la Oficina de Movilidad Estudiantil.
- Ser alumno de PUCMM a tiempo completo
- Tener un índice acumulado mínimo de 2.5
- Haber completado por lo menos un cuatrimestre de carrera
- No estar en prueba académica
- Muy buen dominio del idioma de inglés
- Documento de identidad: pasaporte y documento nacional de identidad con fechas válidas.
- Record de notas oficial (vía la OME)
- Documentos de aplicación directos de TC3.
- El alumno indica a la OME su interés al programa.
- Presenta prueba del idioma TOEFL o solicita tomar el examen Accuplacer.
- Una vez sea emitida una validación del dominio del idioma, se procede a completar los documentos de aplicación.
- Envía los documentos y aplicación antes de la fecha límite.
- Realiza el pago de la primera cuota, la cual incluye la separación de cupo.
- Una vez procesado por TC3, se le indica los pasos para solicitar el visado de estudiante en el Consulado de Estados Unidos.
- El alumno es responsable de realizar este proceso. La OME le facilita la documentación que pueda emitir.